米线是人们喜爱的小吃，酸辣米线的酸爽，过桥米线的醇香都是人们喜爱米线的原因。作为日常的食用品，米线也存在着卫生问题。

　　米线的卫生问题要从米线机的生产过程中就开始，米线机在生产的过程中应该注意的几点卫生问题。

　　选材：米线的制作要在选材时就做起，选择优良干净的材料，米线的生产用到的材料主要是大米，因此我们在制作之前要挑选优良的大米作为原材料，并对材料进行筛选，将里面的杂质筛选出去。

　　环境：米线机的生产环境要保持一定的卫生条件，作为食品类的加工，因此环境卫生是非常重要的。

　　生产：米线机在生产米线的时候要保持清洁，定期对米线机进行清洗工作，保证洗面机的卫生干净。

　　存放：米线的存放问题是较容易被忽略的卫生问题，要尽量保持在密封条件好的低温环境中。

　　米线机生产米线的过程中我们应该注意的就是这些卫生问题了，巩义方锐米线机厂家欢迎您的到来！