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面皮机与擀面皮机有什么区别
更新时间:2016-2-25 9:30:53 浏览次数:2745次

  面皮和擀面皮都是人们比较喜欢的美食小吃。据我的观察,年轻一点的喜欢吃擀面皮的多,而老一辈的人呢,都喜欢吃面皮。社会在进步面皮不再以人工为主,而是采用了更为的面皮机,那么面皮机擀面皮机有什么区别呢?

  从本质上讲,其实面皮机和擀面皮机是一样的。区别主要就是在于加工出来的成品。擀面皮厚一些,而且没有面皮那种光滑,吃起来更加有嚼劲,所以年轻人比较喜欢,牙好没办法。而面皮则光滑鲜美,没有擀面皮那种嚼劲,但是味道依然如以往那般美妙。从本质上将他们是完全不同的两种东西,一个韧性十足,一个光滑鲜美。

  这便是面皮机擀面皮机的根本差别,他们从工作原理和操作步骤上可以说是完全一样,而不一样的是面皮和擀面皮本身所具有的差别。

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