随着餐饮行业的崛起如今凉皮批发生意也越来越受到创业者的选择，但是随着顾客需求量的增加传统手工早已不能再满足顾客的需要量。如果单一还是靠手工，一天下来所销售的凉皮也是少的可怜，要想做凉皮批发挣钱就需要从根本上提高凉皮的产量，不过自从全自动凉皮机的出现从此让众多凉皮批发老板不在忙忙碌碌为做凉皮雇工人发愁，为给工人发工资发愁了。

　　那么我们在购买全自动凉皮机的时候需要注意哪些才能购买到放心好用的全自动凉皮机呢？

　　1：生产厂家的规模和实力

　　在投资选择时一定要慎重，所以我们在购买全自动凉皮机的时候首先要看厂家的实力，一个厂家的实力完全确定了日后产品的售后服务以及产品质量的保障，在购买机器的时候，客户一定要亲自上生产厂家考察一下，这样就可以更好直观的了解企业的规模和实力，同时还能亲眼了解下机器的质量，更加重要的是，我们可以和厂家的专业人员进行沟通，不但可以对机器有一个更详细的了解，而且来方锐机械厂家还能够免费参观考察。在购买全自动凉皮机的时候一定要选择一家实力雄厚的厂家，这样的厂家有自己的研发团队，这样才能生产出技术先进、实力雄厚的机器，才能更好的保证凉皮的质量和口感，同时一个有着实力强大的技术团队，那么他们的售后服务肯定也有着一定的保障。

　　2：全自动凉皮机的真实试机效果

　　购买机器时，用户一定要亲自上门考察生产厂家，就能直观了解生产企业的规模和实力，考察厂家，不仅要看规模实力，也要观察了解技术能力和服务水平，毕竟从事凉皮生产产业，设备、技术、服务三要素俱佳，客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看机器的质量，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便购买到使用寿命长的全自动凉皮机。以试机的效果作为采购的依据，如果试机效果不理想即使价位再便宜厂家再大也无济于事。