新手入门优先选择半自动还是全自动米线设备，需要综合考虑，以下是具体分析：

       操作难度

       半自动米线设备:操作相对简单，一般只需经过简单培训，了解基本的操作流程和注意事项，即可上手操作。

       全自动米线设备:配备了可视化操作面板，操作也并不复杂，但由于其功能较多，自动化程度高，新手需要时间来熟悉设备的各项功能和参数设置。

米线机

       生产效率

       半自动米线设备:生产效率相对较低，需要人工进行一些辅助操作，如进料、出料等，每小时产量可能在几十公斤到上百公斤之间。

       全自动米线设备:能够实现原料筛选、磨浆、挤丝、熟化等连贯加工流程，生产效率高。

       人力需求

       半自动米线设备:需要较多的人工来完成各个生产环节的操作，对于小型作坊来说，可能需要3-5人甚至更多。

       全自动米线设备:自动化程度高，可大大减少人工操作，一些小型的全自动米线设备，1-2人即可操作。

       产品质量稳定性

       半自动米线设备:产品质量受人工操作的影响，如进料速度、压力控制等，可能会导致米线的粗细、口感等方面存在的差异。

       全自动米线设备:由于采用了先进的工艺和控制系统，能够保证产品质量的稳定性，减少人为因素对产品质量的影响。