大家都知道做凉皮需要洗面，而以前凉皮都是人工洗面，现在随着时代的发展，洗面机的出现不仅给商户带来很大的方便，同时也满足了市场对凉皮洗面的需求。不过目前还是有一些依靠人工来洗面的用户。下面方锐机械给大家讲解一下采用洗面机和人工洗面的明显差别。

　　首先，在成本方面，现在依然用人工洗面做凉皮的商家依然认为，购买一台洗面机一下子需要好几千的投入，这么多的投入需要卖多少凉皮才能将成倍给赚回来呀，但是我们换个角度想想，虽然我们一次投入几千元购买一台洗面机，但是采用洗面机洗面每天的产量要比人工多好多。另外，如今的劳动力成本也不低，找几个人来做的话一年下来的成本也不是小数目。

　　其次，市场上对食品的需求在逐渐的增大，使用洗面机洗面做凉皮、面筋，效率高，产量大，在市场上有着完全的竞争优势，而人工洗面则需要投入较大的劳动力，产量也无法与洗面机相比，可以说一台洗面机一小时的产量可以比得上10个人每小时的洗面量。

　　再者，如今市场变化风云莫测，既然投资就会存在风险，投资者当然会选择风险小利润大的项目。而食品行业就是投资者较好的项目，人们对于食物的需求是永恒不变的，所以，购买一台洗面机，可以说投资小，利润大，而且见效快。

　　以上就是采用洗面机和人工洗面的比较分析，相信大家已经了解哪种洗面方法会更有优势了。

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