由于每个地方的文化差异不一样，米线机的叫法也不一样，云南饵丝机、饵块机也就是全自动米线机，年糕机，米粉机。米线作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。晒干后为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多)，口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。

　　全自动米线机、年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。

　　加工特色：糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好(无任何添加剂)，而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，全自动年糕米线糕团机可随时随地更换新品种。

　　关于米线机，小编已经介绍的很清楚了，米线作为中国的传统美食，是深受人们的喜爱的，米线机的上市更是推动了食品行业的发展，详情可登陆方锐米线机网站：http://www.fang-rui.com 咨询热线：13937165661