消费者买商品时，都爱选择老牌子的商品，因为老牌子品质有保障，质量值得信赖，技术成熟，对于准备购买凉皮机的投资者来说，选购全自动凉皮机，也要选择老品牌的比较好，原因有以下四个方面：

　　一，企业实力：一个正规的大厂家才有实力做专业的凉皮机设备

　　二，产品功能：看这个企业否具有先进的设备技术或者一批专业的技术师或设计师，只有专业技术人员才会把产品的功能做到较完善，误差减少到较小。

　　三，价格优势：价格也是客户比较重视，因为很多客户可能在价格上会选择一些不正规的凉皮机厂家，但是当买到产品时又会出现这样那样的问题。凉皮机价格每个厂家都有一个报价单，可以根据自己的需要先咨询他们的报价情况，然后进行对比，较好打电话进行详细的咨询然后有可能的话尽量约一下厂家找个时间实地考察一下。

　　四，售后服务：当你购买凉皮机设备后出现的种种问题他们可以帮你及时解决。如果你找一家不正规的凉皮机厂家，或者机器是根本不是本厂生产而是从别家代买过来的，那么之后的问题会有很多，售后服务难以得到保障。