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凉皮机材质对于凉皮机来说是重要的一方面,用户在购买全自动凉皮机的时候一方面看的是价格,和质量,还要看材质,材质是保证凉皮机是否能够长期使用的唯有标准,好的材质生产的凉皮好吃,而且使用的时间很长,但是很多凉皮机并没有注意这样的问题。凉皮机较初是用铁皮做的,因为铁皮的耐高温性是非常差的,所以使用一定时间后会变形,而且经常清洗会生锈,这样就给机器带来很大的损耗。随着科技的不断发展,不锈钢代替了铁质的,没有的锈迹斑斑,也没有了变形,有的是完整无缺的凉皮机,并且现在机器的重量比以前少了很多,搬运非常的方便,其实经过研究表明,铁质的没有不锈钢的对身体好,不锈钢材质的凉皮机也更好打理,这给食品机械的清洗也带来了方便。
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