自熟米线机出现粘机、糊机，主要是原料、水分、温度、润滑与机器状态不当导致，按以下方法处理即可快速解决。

自熟米线机

     一、调整原料与水分大米要充分浸泡，泡至手捻能碎但不烂，过硬易糊机、过烂易粘机。米浆水分要适中，太干出料困难、挤压升温快，易糊机；太稀则成型差、粘筒严重。可少量加熟玉米淀粉或食用油改变润滑，减少粘连。

     二、控制好温度温度过低，米粉不熟透就会粘机；温度过高，内部直接烧焦糊机。开机先预热筒体，达到正常工作温度再下料。生产中观察出料颜色与韧性，发白不熟调高温度，发黄发焦降低温度，保持稳定恒温。

     三、加强筒体润滑与清洁新机或久停机使用前，先用少量含油米浆或熟浆空转润滑内壁。每班生产后需要趁热清理残料，冷却后会硬结，下次开机必糊机。内壁有老垢、划痕会加剧粘机，定期打磨抛光，保持内壁光滑。

     四、改进喂料与转速喂料要均匀连续，不要忽多忽少，避免局部积压升温糊机。转速过快摩擦大、易糊机；过慢易粘机，根据机型调到稳定出料、不冒料、不发热的转速。

     做好以上几点，可减轻粘机、糊机，保证自熟米线机连续顺畅生产。