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北方米线和南方的米线有啥区别
更新时间:2022-11-17 14:19:02 浏览次数:13次

  米线是南北方人都爱吃的,每个地方都有不同的口味的米线米粉,那北方米线和南方的米线有啥区别?

  南方的米线种类也有很多,有酸菜口味的,也有黄焖鸡口味的,基本上里面都有肉类,看上去跟平时吃的盖浇饭差不多,而且南方的米线有淡淡的米香味,吃起来稍微有一点硬,年轻人可能会更喜欢。北方的米线粉两种,一种是特别清淡的,还有一种是口感麻辣的,就像是麻辣烫一般,蕞主要的就是米线上面的一些红油,这在南方米线里面是吃不到的。北方米线如果煮的时候长一点,很容易变软,适合老年人吃。

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