众所周知，重庆小面在全国都很有名气，面条在全国各地随处可见，但有名气小面确不多，为何重庆的小面确能独树一帜？今天小编就来陪大家唠唠，没有说到的地方请大家补充细节。

　　我本人并不是重庆本地人，但是自从去过重庆之后，就爱上了这里的小面，在旅游期间可以说是每天少不了一顿小面。重庆小面好吃确不腻。重庆的小面口感纯正，保持了原面的清香感，而且很有劲道。小编在面条生产现场了解到，上等重庆小面是无需添加任何添加剂，如果添加了反而影响口感和味道，吃多了感到恶心。

　　重庆小面具有三大特点：爽滑劲道、原面清香、工艺简单。一碗正宗的重庆小面不在乎汤汁和配料级别，而是面条本身的口感和味道，好面条哪怕只配一点蔬菜加点生抽也可以久吃不厌，好的面条不需加海鲜、肉和鸡蛋等高标准配菜，但依然味道好。

重庆小面机

　　重庆小面好吃的核心点就在于制面的过程，劲道爽滑口感香纯的重庆小面才是本。很多制面的人只追求效率，而忽略了面条本身的口感品质，zui终造成面条品质口感欠佳而流失顾客。

　　巩义方锐重庆小面机是中国传统的制面设备，口感细腻，劲道爽滑，操作简单等优点都是一碗重庆小面面条的特点！

　　这样看来，选巩义方锐机械厂的重庆小面机准没错！