新型多功能面皮机采用国内外较先进的技术研制而成，许多用户使用后普遍反映性能好、出品率高、而且操作简便，能生产各种产品:如面皮、凉皮、米皮、擀面皮、大拉皮等多种食品。该机不受季节影响，无论是夏季还是冬季，其生产量都比普通面皮机高出10%左右。这种新型面皮机一经推出，便给很多用户带来了新的商机。

　　在此，我们提醒广大投资者和用户，购买面皮机时注意以下几点：

　　1、认真选购。了解面皮机性能的好坏，决不能轻信厂家的表面宜传和误导，要货比三家经过反复对比后，选择操作简单、出品率高、面皮效果好、使用不受季节限制的产品。而市场上的一些老式面皮机，操作繁琐不说，做出的面皮效果不佳。因此，购买前一定要看仔细。2、设备购回后要事先反复使用能够熟练操作，以免正常投入生产时出现问题，影响赚钱。3、开凉皮店经营前选好址，比如菜市场周围或者居民区，能通电、通水的地方较好。