三月不减肥，四月徒伤悲。现在很多MM都出现了这样的情况，春天来了，该是展现五颜六色漂亮服饰和婀娜多姿的身材的时候了，可是如何瘦掉身上多余的肉肉呢？尤其是对那些吃货MM更是难上加难。嘿嘿，不要着急，这里凉皮机厂家给大家特推荐一款春季减肥瘦身餐——炒凉皮。

　　炒凉皮制作过程：

　　1、首先把凉皮切成一指宽的条备用。

　　2、花椒和大料放入热水锅中煮成大料水，蒜捣成泥加水制成蒜汁，蒜苔切段，红萝卜切丝，也可用绿豆芽和芹菜。

　　3、锅放火上，加入少许底油，下入葱花炒出香味。

　　4、下入蒜苔红萝卜丝炒至断生。

　　5、倒入切好的凉皮和面筋翻炒均匀。

　　6、加入生抽，大料水，盐，味精，糖，花椒粉翻炒均匀，出锅时再加入蒜汁即可。

　　营养学家曾说过，凉皮富含丰富的维生素和蛋白质，能够为人体提供一定的营养，凉皮性平、甘、温肺、健脾、和胃、春天吃能解乏，夏天吃能消暑，秋天吃能去湿，冬天吃能保暖，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害减肥食品。